懒人疙瘩汤的做法,懒人疙瘩汤怎么做
“一直把疙瘩汤做成面汤,浪费了很多面粉和食材之后还是抱着侥幸心理又试了一次。貌似比较成型了。”
食材明细
- 原味 (口味)
- 煮 (工艺)
- 十分钟 (耗时)
- 简单 (难度)
懒人疙瘩汤的做法步骤
1、面粉里放水,做成很小的纠结的面团或者面片。水一定要一点一滴的放,不能着急。
2、热锅。放入少许橄榄油,油热后加入葱花,炒香。
3、依次放入胡萝卜丁儿,酸黄瓜片儿,火腿肉丁儿和老干妈。炒香。我用的是这种黄瓜片儿,因为没有买到酸黄瓜,这个微酸,还成。
- 4、加水,煮沸,然后小心将面疙瘩放入沸汤中,边放边用筷子搅动。
5、水再次煮沸后就好了,点少许食盐,关火,大功告成啦。
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