懒人面疙瘩怎么做又香又好吃
以前在家碰上妈妈有空的时候她就会给我们煮面疙瘩汤吃,妈妈做的面疙瘩特别有嚼劲,而且味道什么都刚刚好,也许这个就是妈妈的味道吧。现在结婚了不能常回家,想着那个味道的时候就自己煮一碗懒人面疙瘩来吃,虽然比不上妈妈的做的,但是也很好吃了。
主料
白面 :200西红柿 :2个
鸡蛋 :2个
辅料
葱花 :适量具体步骤
1.1.准备食材,白面,西红柿,鸡蛋,葱花
2.2.鸡蛋打开搅匀,西红柿去皮切块
3.3.锅热油放入葱花爆香然后放入西红柿熬汁
4.4.撒适量盐然后倒水,等待煮沸
5.5.水开搅拌放入先前用少量水和筠的面疙瘩,不停的在锅里搅拌,然后倒入鸡蛋液即可
西红柿在热水里焯一下去了皮容易熬出汁来,放面时要不停的搅拌以防大块不耐熟
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