紫薯薏米银耳羹的做法,紫薯薏米银耳羹怎么做
“紫薯薏米银耳羹不仅有迷人的紫色,还营养丰富,紫薯富含蛋白质、淀粉、果胶、纤维素、氨基酸、维生素及多种矿物质,同时还富含硒元素和花青素,花青素是天然强效自由基清除剂,紫薯中的硒和铁是人体抗疲劳、抗衰老、补血的必要元素。薏米有利水消肿、健脾去湿、清热排脓等功效;作为美容食品,它具有可保持皮肤光泽细腻、消除粉刺、雀斑、皮肤粗糙等效果。银耳能提高肝脏解毒能力,保护肝脏功能,银耳还具有补脾开胃、益气清肠、安眠健胃、补脑、养阴清热、润燥的功效。【紫薯薏米银耳羹】能滋阴润肺,清热解毒,很适合女性。”
食材明细
- 甜味 (口味)
- 其他 (工艺)
- 一小时 (耗时)
- 简单 (难度)
紫薯薏米银耳羹的做法步骤
1、准备材料:1个紫薯、30克薏米和1朵银耳
2、银耳和薏米提前浸泡2小时
3、银耳去掉黄色硬硬的部分,把银耳撕成小朵
4、紫薯削皮切丁
5、把紫薯、薏米和银耳放进豆浆机里
6、往豆浆机注入1000毫升清水
7、按下豆浆机【粗粮米糊】功能键
8、豆浆机工作完毕就搞定【紫薯薏米银耳羹】
小窍门
1我个人没有加入冰糖的,如果嫌淡的,可以放些冰糖调味
2品尝【紫薯薏米银耳羹】时可以撒些核桃碎,增加营养和口感。
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