青萝卜疙瘩汤的做法 暖胃又补气的青萝卜疙瘩汤 青萝卜疙瘩汤怎么做
“最近感冒没有食欲,只想喝点清淡的东西,正好家里有一个青萝卜,做个青萝卜疙瘩汤吧。”
食材明细
- 原味 (口味)
- 煮 (工艺)
- 廿分钟 (耗时)
- 简单 (难度)
青萝卜疙瘩汤的做法步骤
1、青萝卜和洗净切成丝胡萝卜自己切丁备用。
2、锅内倒入适量水。
3、放入切好的萝卜丝,胡萝卜煮开。
4、取一碗面粉,一边加水一边用筷子搅拌,直到成雪花状。
5、锅内水烧开,放入调好的面粉,加适量盐在吃煮开,关火即可。
6、补气暖胃的青萝卜疙瘩汤就做好了。
小窍门
1:我们都知道,青萝卜含有非常可观的花青素,花青素被誉为是第七大营养素,具有强效的抗氧化功效,其抗氧化作用是维生素E的50倍,维生素C的20倍,仅次于番茄红素,能帮助清除体内的自由基,缓解衰老。促进消化2萝卜被称为“天然的消化剂”,所有的萝卜都含有淀粉酶和消化酵素,能分解食物中的淀粉和脂肪,促进消化,并且萝卜还能缓解胸闷,抑制胃酸的分泌,刺激胃肠蠕动,健胃消食。增强免疫力3萝卜在中药里属于解表药,对风热感冒等有很好的治疗作用,并且萝卜在食用之后可诱导人体产生干扰素,增强机体免疫力,抑制肿瘤细胞生长,有防癌抗癌作用。辅助减肥4萝卜在所有植物块茎中属于低热量的一种,其水分含量高,膳食纤维、芥子油的含量也很高,食用之后容易产生饱腹感,刺激胃肠蠕动,减少高能量食物的摄入和吸收,有一定减肥功效。
2:我做的喝汤没放油,如果喜欢放点油的可以加点葱沫进去爆香。
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