胡萝卜苹果浓汤的做法,胡萝卜苹果浓汤怎么做
“此汤鲜咸可口,富含维生素,做来给家人补充营养吧。”
食材明细
- 果味 (口味)
- 煮 (工艺)
- 半小时 (耗时)
- 简单 (难度)
胡萝卜苹果浓汤的做法步骤
1、锅里放一汤匙橄榄油烧热,放入蒜和洋葱翻炒大约3分钟,炒软即可,不要上色
2、加入姜蓉、胡萝卜和苹果翻炒1-2分钟
3、加入水和浓缩鸡汤煮约15分钟,期间要搅拌几次
4、将煮好的食材放入搅拌机,搅拌成蓉
5、倒回锅里,加入奶油煮开约2分钟后,加盐、黑胡椒粉调味即可
小窍门
胡萝卜比较难煮软,最好切薄片或擦成细丝。苹果最好选较酸的青苹果,煮好的汤会稍带酸味。
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