海带苹果猪骨汤的做法,海带苹果猪骨汤怎么做
“这几年变得很爱喝汤,特别喜欢花时间用小火慢慢的煲一锅,直到数小时后满屋子都弥漫了温暖的味道。苹果和海带是不搭界的食物,这种奇怪的做法是广东朋友教给我的,滋味妙不可言。汤总是让人觉得温暖,天冷,为心爱的人煲一锅好汤吧。”
食材明细
- 清淡 (口味)
- 炖 (工艺)
- 数小时 (耗时)
- 简单 (难度)
海带苹果猪骨汤的做法步骤
1、材料备齐。花雕酒忘记拍上了。海带用干海带自己来泡洗要比外面买的安全。
2、苹果切小块,海带也切成片。
3、大棒骨焯水,然后用热水冲洗干净。
4、大棒骨、苹果、海带、姜片放入锅中,倒入适量的花雕酒,一次加满水大火煮开,煮开的时候趁着沸腾撇去浮沫,转小火炖一个半至两小时,最后加盐调味。
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