豆腐酿糯米的做法 客家油炸豆腐酿糯米 豆腐酿糯米怎么做
食材明细
- 酱香 (口味)
- 焖 (工艺)
- 一小时 (耗时)
- 普通 (难度)
豆腐酿糯米的做法步骤
1、糯米洗干净用清水浸泡3到4个小时。
2、把肉切好放调料调好味。
3、切好萝卜用盐腌着。
4、豆腐用水煮5分钟。
5、捞出切好,把中间小部分白色的挖出。
6、把糯米下锅小炒一会收水。
7、加开水没过米就可以了,盖锅焖熟。
8、米饭熟了装好。
9、肉下锅炒出油。
10、再把米饭倒回锅里和肉一起炒片刻。
11、酿好豆腐
12、下五花肉炒,萝卜洗干净盐和肉一起炒。
13、加开水,放香油、耗油、生抽、盐盖锅焖到还有少部分汁就好。
14、把萝卜和炒的肉垫低,把剩下的汁淋在豆腐上。
-
西红柿炒千张的做法,西红柿炒千张怎么做
食材明细主料西红柿(适量)千张(适量)辅料番薯粉(适量)酸咸(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)西红柿炒千张的做法步骤1、西红柿洗净,千张用开水泡软。2、西红柿切成块。3、热锅冷油下西红柿稍作翻炒。4、加入千张与西红柿一块大火快炒。5、番薯粉用水化开,倒入锅中做薄芡。6...
-
风味豆角丝的做法,风味豆角丝怎么做
“豆角切丝,打焯后,下油锅炒熟!”食材明细主料油豆角(适量)胡萝卜(适量)肉丝(适量)辅料葱姜蒜(适量)配料油(适量)酱油(适量)食盐(适量)味素(适量)原味(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)风味豆角丝的做法步骤1、豆角切丝,打焯。2、热锅加油,加入肉丝,酱油少许,下豆角丝,胡萝卜丝,加调料若干...
-
枸杞大白菜的做法,枸杞大白菜怎么做
食材明细主料大白菜(适量)枸杞(适量)辅料油(适量)蒜(适量)盐(适量)清淡(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)枸杞大白菜的做法步骤1、原料图,大白菜洗净,枸杞泡发好。2、大白菜切块,蒜切片,枸杞沥干水备用。3、锅里下油烧热爆香蒜片。4、下大白菜和枸杞。5、炒至大白菜断生。6、下盐...
-
腐乳青土丝的做法,腐乳青土丝怎么做
“最近特别喜欢用腐乳炒菜,但是我却不喜欢直接吃腐乳,所以就尝试炒了这道菜,不过味道还是不错地。”食材明细主料土豆(一个)青椒(一个)辅料葱花(适量)蒜片(适量)配料腐乳(适量)盐(适量)味精(适量)十三香(适量)其他(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)腐乳青土丝的做法步骤1、将土豆去皮...