听说嫩姜泡醋营养健康,那嫩姜泡什么醋呢
很多小伙伴对生姜的认识都是只能作为做菜的佐料,其实醋泡嫩姜也是一种很常见的吃法,不光营养、保健价值都比较高,还能养胃、减肥、提高免疫力。很多小伙伴是不是恨不得马上尝试一下醋泡嫩姜?先要了解清楚几个问题:嫩姜泡什么醋?正确的做法和步骤是什么?需要加入哪些辅助材料更好吃呢?
一、嫩姜泡什么醋
1.醋是酸性传统调味品,多吃醋对提升身体机能和健康水平都非常效果,醋的保健吃法主要是和嫩姜泡制食用。目前市场上比较常见的醋有白醋、米醋陈醋、三种类型,那么,嫩姜泡什么醋味道更好、效果更佳呢?
2.白醋是通过蒸馏酒发酵或醋酸兑成的;陈醋是用高粱作为原料酿制而成,颜色浓重、酸味浓厚;米醋的主要原料是用谷子、糯米,气味清香、酸味较为清淡。
3.结合三种醋的酿制程序以及气味、颜色判断,白醋组成元素的营养成分比较单一,更适合用来浸泡食物;陈醋的酿制过程更为复杂,比较适合用于菜品;而米醋的营养价值比较高,酸味和气味均刚刚好,用来泡嫩姜最合适。
二、醋泡嫩姜怎么做
1.准备好需要用的嫩姜、米醋等食材;
2.清洗干净嫩姜,将嫩姜切成片,放入干净的玻璃罐中;
3.将米醋倒入玻璃罐中,完全覆盖住嫩姜即可;
4.浸泡一周左右即可食用醋泡嫩姜;
5.需要注意的是:醋泡嫩姜偏酸辣口味,小伙伴可以根据个人喜好加入适量冰糖调味。
嫩姜泡什么醋,当然是米醋,醋泡嫩姜的制作方法是不是非常简单呀?只要挑选好嫩姜和醋,就能做出好吃又营养的醋泡嫩姜。在寒冷的冬日,适当多吃些醋泡生姜还可以促进食欲、暖胃暖身,不过每天吃2-3片醋泡嫩姜即可,千万不要多吃。除了醋泡嫩姜之外,嫩姜还有很多种食用方法哦,我们以后再慢慢来聊聊更多好吃健康的制作方法吧!
-
石螺怎么吃?炒起来,“燥”起来~
石螺是生活中比较常见的食材,相信好多人都吃过吧。石螺的外形长得比田螺小,而且它的外壳非常坚硬,所以称之为石螺。石螺的肉质吃起来非常鲜美,是人们夏季钟爱的美食之一。那么,石螺大家都爱吃,但是您知道石螺怎么吃吗,让我们一起来看看吧。一、石螺怎么吃1.炒石螺需要...
-
佛手瓜怎么炒
佛手瓜是非常有益的一种蔬菜,可以行气疏肝不说,还能活血化瘀。很多人都喜欢买些佛手瓜来家里做成美味的家常菜,那么佛手瓜怎么炒呢?有没有一些简单又特别的做法呢?下面介绍了不少做法,有兴趣的同学可以来试试。佛手瓜怎么炒1、清炒佛手瓜健康功效佛手瓜:行气疏肝、富...
-
剁椒蒸鱼怎么做
鱼肉具有肉质细嫩鲜美、营养丰富的特点,富有维生素、矿物质,同时也是高钠食品,有利于人体的矿物质保持平衡,鲜美而又爽滑的口感,具有极高的营养价值,当配上剁椒时,能给人带来双重体验。那具体剁椒蒸鱼怎么做好吃呢?接下来正文介绍。剁椒蒸鱼怎么做做法一主料鲤鱼1段、...
-
熬夜吃什么对皮肤好呢
当然没有人想要熬夜,大家都希望能够早睡,这样第二天才有更好的精力来面对一天的工作和生活。而且熬夜是好皮肤的杀手,会导致皮肤暗沉,长痘。但是由于种种原因,很多人又不得不熬夜,那么,今天小编就要告诉你们,熬夜吃什么对皮肤好呢?熬夜吃什么对皮肤好呢1、柚子柚子含有...