用虾和茶树菇制作出来的美食让你垂涎欲滴
现在的人嘴越来越叼,感觉吃什么都似乎已经吃厌了,不想再吃了,其实,有时候我们动动脑子换一种方法,那么有可能本身已经吃厌的两种食物搭配在一起就会制作出非常好吃的美味来,今天小编就要用茶树菇和虾来搭配在一起,很多小伙伴会有疑惑,用虾和茶树菇能制作出什么样的美食呢?就看小编来给大家介绍吧。
用虾和茶树菇制作出来的美食让你垂涎欲滴
食材准备:虾,茶树菇,椒盐粉,五香粉,葱姜蒜,料酒,味精,食用油,花椒,鹅肝酱,盐、味精。
制作步骤
1.选新鲜的基围虾冲洗干净之后将虾头当中的胆与虾线一并抽出,然后洗干净摆盘放在一旁备用。
2.将取过虾线的虾里面倒入料酒,同时嵌入一些姜片撒上一些盐和味精,大约腌制半个小时到40分钟。
3.在腌制的过程当中,我们把新鲜的茶树菇洗干净,然后大的茶树菇可以将它改刀切小一点放在一旁备用。
4.取出适量的鹅肝酱,然后在里面加入适量的水,把它搅拌开,然后放在一旁备用。
5.准备一锅清水,然后开火将水烧开。烧开之后将洗好的茶树菇放入开水当中,稍微煮一煮。煮熟之后捞出控水分,然后放在篓子里面晾干。
6.将腌制好的虾重新放入水中冲洗一下,去除腥味,然后沥干水分放在一旁备用。
7.将去除水分,晾干凉凉的茶树菇均匀的放在鹅肝酱当中裹一下,使整个鹅肝酱能够完全的融入在茶树菇的表面。
8.锅中倒入适量的油,油可以多一些里面加入一些花椒。当油温上升之后,就将茶树菇放入油锅当中开始炸。
9.炸的时候一定要注意火候的大小,不要太大防止炸焦。炸好之后捞出控油放在一旁。
10.将新鲜的基围虾同时放油锅当中开始炸。炸的时候也要注意火候。
11.将炸好的基围虾和茶树菇放在一起,然后撒上五香粉和椒盐粉,搅拌均匀,这样好吃的一盆关于虾和茶树菇的菜肴就做好了。
12.端上桌的时候可以在上面放一些香菜和枸杞点缀。
以上就是关于用虾和茶树菇制作出来的美食。这种油炸的虾和茶树菇吃起来非常香脆可口,相对来说也是比较能够端的上台的菜品,可以供亲戚朋友们享用的,味道是非常好的。所以如果大家觉得很想试试这道菜的话,可以按照小编推荐的制作方法一步步的做一做看一看,实际操作一下,尝尝自己做出来的美味。
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