三文鱼奶酪意面的做法,三文鱼奶酪意面怎么做
“时不时的,小妞儿会点意面,我常常把意面放在早上,孩子胃口好,能量好,上午精力也会特别好。奶酪焗面是常吃的主食,今天加了三文鱼,营养又升级了。
材料:三文鱼空心面豌豆马苏里拉
调料:橄榄油盐胡椒粉”
食材明细
- 奶香 (口味)
- 煮 (工艺)
- 三刻钟 (耗时)
- 普通 (难度)
三文鱼奶酪意面的做法步骤
1、材料图。
2、起锅煮面。我最近冷水煮面,很省时间,意面冷水下锅,水开稍煮面就好了,不用开锅费心的看着表煮到十分钟了。煮面的时候可以些盐。
3、起锅煮豌豆。我用生豆子,如果之前煮过的,就省掉这个了。
4、三文鱼加盐和胡椒及柠檬汁腌上。
5、煮好的面捞出淋水,空心面要充分淋水,空心里成喜欢藏好多的水。淋好水后加橄榄油拌均匀。
6、起锅煎鱼,煎鱼时不要急翻,定型后再动,避免鱼块碎掉。
7、煎好的鱼块中,挤些柠檬汁。
8、加上橄榄油,
9、用餐叉将鱼肉叉碎。
10、将煮好的豌豆,意面和鱼肉放在一起,
11、加部分奶酪拌均匀。
12、分装在烤碗中,表面铺上奶酪。入烤箱,220度中层,烤至上色即可。
小窍门
1、喜欢吃意面的朋友,可以试一下冷水煮面,很省时间的。用来焗面的意面,不要煮太烂,口感会很好的。
2、鱼肉里有盐,煮面时也放有盐,如果感觉盐味儿不够,可以拌在面中一些。不建议放太多盐。
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