紫薯饼的做法 吃一口就称赞的粗粮饼·紫薯饼 紫薯饼怎么做
食材明细
- 甜香 (口味)
- 煎 (工艺)
- 一小时 (耗时)
- 高级 (难度)
紫薯饼的做法步骤
1、蒸紫薯。多蒸两个红薯当早餐。蒸好的紫薯去皮,取220克紫薯捣烂成泥,趁热加入炼奶拌匀,放在盘子里加盖保鲜膜防止干裂。面团材料里的面粉、紫薯粉(没有可不加,就做白色饼皮)、糖倒进盆子里,酵母粉加少许温水化开,倒进面粉里揉成光滑面团,盖保鲜膜发酵半小时。
2、取出面团排气,分成12份,紫薯泥也分12份。取一个小剂子擀开,包入紫薯馅,收口搓圆,用绿豆糕/月饼模具压出花型,或者直接用手按扁成圆形。随意。
3、全部做好饼胚,松弛五分钟。不粘锅倒多一点食用油,油热后把紫薯饼放进去煎两面金黄即可。
4、皮酥脆,馅香甜。
5、最爱这抹紫。
-
简式意面的做法,简式意面怎么做
“这是简化版意面,味道同样美味”食材明细主料意面(适量)胡萝(适量)香菇(适量)辅料肉馅(适量)香肠(适量)西红柿(适量)咸甜(口味)烧(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)简式意面的做法步骤1、胡萝卜、香肠、香菇、西红柿切丁2、锅里加油下肉馅,加点蚝油上色提味,炒熟出锅备用3、锅里加油下蔬...
-
手抓饼的做法 做手抓饼 手抓饼怎么做
“口感极好,是适合填饱的美食😘😘”食材明细主料面粉(3勺)鸡蛋(2个)葱(适量)油(适量)番茄酱(可放可不放)辅料盐(适量)原味(口味)煎(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)手抓饼的做法步骤1、先把葱切好备用😘2、把面粉鸡蛋放入容器中.😘😘😘接着加盐鸡精味精,葱花搅拌要加点水哦!3、搅拌后煎吧...
-
海鲜纱面的做法,海鲜纱面怎么做
“秋过三天鱼南下,菜场里的水产多了。早晨和素带着包包在乡间菜场逛着,苏着实嘴馋了,就舔着脸跟素说要吃海鲜纱面,于是买了鲜虾和花蛤等食材。大口大口的吃着,手作纱面的味道裹夹着海鲜的鲜美挤入,只剩下一只大大的空碗仍在回味~~”食材明细主料纱面(半股)花蛤(20个)姜(3...
-
春笋芹菜鲜肉饺的做法,春笋芹菜鲜肉饺怎么做
“到了吃笋的季节,一定得多吃几次。春笋芹菜鲜肉饺,有芹菜的香味,口感鲜美。很好吃滴!”食材明细主料春笋(嫩尖两个)芹菜(适量)瘦猪肉(约半斤)饺子皮(半斤不到)辅料食盐(一茶匙半)料酒(一勺)生抽(一勺半)橄榄油(一勺半)咸鲜(口味)煮(工艺)三刻钟(耗时)简单(难度)春笋芹菜鲜肉饺的做法步骤1...