手撕盐焗鸡的做法,手撕盐焗鸡怎么做
“咸香口感皮爽肉嫩,家庭版,做法很方便。”
食材明细
- 咸香 (口味)
- 煮 (工艺)
- 一小时 (耗时)
- 普通 (难度)
手撕盐焗鸡的做法步骤
1、备:清远鸡半只,清洗干净。
2、备:盐焗鸡粉。
3、电煮锅水烧开,将鸡放入煮熟约15分钟左右。
4、关火后不要马上取出来,浸泡二十分钟肉质更嫩。
5、浸好的鸡。
6、取出来放凉或浸冰水,放入冰箱冷藏二十分钟也可以。
7、然后手撕装盘。
8、添加盐焗鸡粉,酱油,香油抓匀即可品尝。
9、成品图。
10、成品图。
小窍门
可添加香菜,花生更香。
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