花蛤炒雷笋的做法,花蛤炒雷笋怎么做
食材明细
- 咸甜 (口味)
- 炒 (工艺)
- 廿分钟 (耗时)
- 简单 (难度)
花蛤炒雷笋的做法步骤
1、食材:雷笋、花蛤(已吐完泥沙洗净)
2、将雷笋剥壳切去老根清洗一下。
3、放在案板上切成滚刀块。
4、烧锅倒油烧热,下入切好的雷笋翻炒一下。
5、接着,加入一些清水煮开。
6、然后,加适量的生抽。
7、加适量的白糖。
8、加适量的盐。
9、调味煮开。
10、最后,煮至汤汁差不多时,合入花蛤翻炒翻炒至开口,即成。
11、出锅装盘。
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