小兔子全麦面包的做法,小兔子全麦面包怎么做
“一直喜欢可爱系列的美食,小兔子小时很喜欢,可以没有机会自己养一只。长大后也没有时间去养一只小兔子。现在爱上烘焙,就把自己想喜欢融于美食。”
食材明细
- 甜味 (口味)
- 烤 (工艺)
- 数小时 (耗时)
- 普通 (难度)
小兔子全麦面包的做法步骤
1、将所有材料称量先液体后面粉放入面包桶。
2、面包机先揉至10分钟,然后加入切块的黄油,继续揉至20分钟至面团光滑。
3、面团发酵至两倍大。
4、35g/个搓圆放入模具中,发酵至两倍大。
5、剩余的面团2g/个,擀成牛舌状。
6、然后两端粘在一起捏紧,做成兔子耳朵形状,一共做24个。
7、耳朵粘一点水放在兔子面团上。
8、烤箱预热150度烘烤18分钟。面包上色后加盖锡纸。
9、出炉后的面包,用巧克力画上表情就可以啦。
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