蛋白椰蓉球的做法 零失败的入门级烘焙----蛋白椰蓉球 蛋白椰蓉球怎么做
“我一直觉得爱美食的人是热爱生活的,爱美食的人用美食诠释自己的幸福生活,曾经有个朋友说,一个女人放弃事业,在家当一个全职主妇,带孩子、给老公孩子做饭,那得多爱老公才行呀?!
依我看,爱美食的姐妹们都是幸福的,都是有爱心的,饭菜里满满都是爱,付出是一种幸福,同样我们会得到老公孩子的赞扬,我们是快乐的;我们用心带孩子,用心做美食,我们没有抱怨,孩子在幸福的环境里成长,父母是孩子最好的老师,我们的健康式生活引导孩子健康快乐学习、成长与生活。
烘焙考验耐心,作为爱家庭爱生活爱美食的我们自然对这份耐心绰绰有余,家里备齐各种烘焙食材,各种磨具,好看的餐具,这些都会给我们的生活带来无穷的乐趣,好心情从厨房开始......”
食材明细
- 甜味 (口味)
- 烤 (工艺)
- 三刻钟 (耗时)
- 简单 (难度)
蛋白椰蓉球的做法步骤
1、准备好椰蓉
2、准备好细砂糖、奶粉、低筋粉
3、鸡蛋分离出蛋清,蛋黄不要,将鸡蛋清搅散
4、将细砂糖、奶粉、低筋粉和80克椰蓉混合均匀,剩下10克椰蓉沾表面用
5、倒入鸡蛋清
6、混合均匀,用刮刀揉成团
7、用手做成小圆球,直径2.5公分比较好,然后表面沾上椰蓉
8、做好后放在烤纸上,入烤箱烘烤,上下火,150度,烤25分钟左右
9、出炉了,宝宝们爱吃的小零食
小窍门
越小越好烤,烤的时间看大小和烤箱的功率来定,注意观察,别烤糊了。
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