红糖肉松面包的做法,红糖肉松面包怎么做
“家里剩了一些红糖,好久没用了。红糖补血养颜,将面包里的糖改了之后,发现整个味道变了,很好吃呀,下次准备再加一些黑芝麻,这样营养更丰富。”
食材明细
- 甜味 (口味)
- 烤 (工艺)
- 数小时 (耗时)
- 普通 (难度)
红糖肉松面包的做法步骤
1、水中加入红糖、鸡蛋、盐。
2、加入高筋面粉。
3、加入酵母。
4、面包机搅拌均匀,加入适量油搅拌1小时左右。
5、冰箱冷藏发酵6-8小时。
6、揉面排气后醒发15分钟。
7、用擀面杖擀成薄皮。
8、鸡蛋打散备用。
9、表面将鸡蛋液涂抹均匀。
10、撒上自制黑芝麻肉松。
11、卷起后备用。
12、切好后放入模具中发酵40分钟。
13、表面涂蛋液。
14、放上午餐肉片。
15、表面挤上沙拉酱。
16、烤箱180度预热后烤18分钟。
小窍门
面包表面可以随便放置食材,这样面包会更有吸引力。
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