葡萄干司康饼的做法 旅行青蛙的葡萄干司康饼 葡萄干司康饼怎么做
“一款近期十分火爆的游戏——旅行青蛙,虽然《旅行青蛙》设计师说这青蛙是丈夫不是儿子,但我想不论这人物设计是谁,也依然会迷倒不少玩家。我们会牵挂它究竟去哪里了,寄了什么明信片回来,为了不让它捱饿,每次回来还要帮它备好下次出行的食物,商店里卖得最便宜的食物是10棵三叶草一个烤饼。卖的烤饼看起来就像葡萄干司康饼,司康饼是英式快速面包的一种,从制作到产品出炉,一个小时就可以了。我制作的是添加了葡萄干和淡奶油的司康饼,外酥里软,淡淡的甜味和奶味,很香醇。”
食材明细
葡萄干司康饼的做法步骤
1、葡萄干提前用热水泡软后,再用厨房纸巾吸干水分
2、黄油切成小粒状,室温放软
3、将面粉、泡打粉、盐混合后过筛一次
4、加入黄油和糖
5、用双手搓成粗玉米粉状
6、加入蛋液和淡奶油
7、用刮刀切拌,加入葡萄干
8、拌均匀
9、用手捏成面团,不用揉面,切记
10、用擀面棍将面团擀成6寸大小,用切面割刀切成6等份
11、放在不粘烤盘上,涂上蛋液
12、将东菱K40C烤箱预热到上下火180度,烤盘放在中下层,烘烤20分钟左右。
小窍门
1、淡奶油量看面团状态而定。
2、烤箱温度要看个人烤箱脾气。
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