圣诞蛋糕的做法,圣诞蛋糕怎么做
“圣诞虽说是歪果仁的节日,现在对年轻人还有小朋友的影响不可小觑,
小朋友早就嚷嚷着要圣诞礼物啊、要圣诞树啊,还非得要袜子,
这些很方便的从淘宝淘回来,
小朋友自己屁颠屁颠的把东西装饰起来,
小朋友把袜子挂在床头上,嘴里还一直念念有词;”
食材明细
圣诞蛋糕的做法步骤
1、准备材料,分开3个蛋清蛋黄
2、植物油烧至冒烟,迅速倒入已过筛的低粉和玉米淀粉15克快速拌匀,同时离火
3、加入牛奶翻拌均匀,加入一个蛋黄,翻拌均匀后再加入下一个,依次加入全部蛋黄
4、最后加入一个全蛋,拌匀的面糊,放置一边待用
5、3个蛋清分3次加入已混合玉米淀粉8克的细砂糖,将蛋白霜打至有小尖角
6、取1/3的蛋白霜放入蛋黄糊中,切拌均匀,拌匀的面糊倒入余下的蛋白霜中
7、切拌均匀的面糊
8、面糊倒入模具中,约九分满
9、放入已预热到位的烤箱中(上下管160度),烘烤25分钟左右,最后8分钟提高上加热管的温度至180度
10、取出烘烤后的蛋糕,稍微放凉后脱模
11、红、白棉花糖分装到2个碗中,微波炉加热至融化,加入适量的糖粉揉成糖皮
12、用糖皮装饰一下圣诞老人形状的蛋糕
小窍门
1、此款蛋糕采用烫面的方式,做成的戚风蛋糕,模具不沾的效果还不错,脱模很顺利
2、烤箱的温度务必根据自家烤箱的脾气来定
3、用棉花糖做装饰,纯粹是给小朋友一个惊喜的,喜欢玩翻糖的,装饰起来会更简单
-
可可蛋糕的做法 自制健康可可蛋糕 可可蛋糕怎么做
“为了家人的健康,远离反式脂肪酸的危害,做了这款可可蛋糕”食材明细主料低粉(50克)辅料鸡蛋(3个)食用油(15克)配料糖(50克)甜味(口味)烘焙(工艺)一小时(耗时)简单(难度)可可蛋糕的做法步骤1、打散蛋并加入白糖。2、在适中的温度下,用打蛋器把蛋液打发。3、当泡泡呈“之”字形落下...
-
蘑菇培根比萨蛋糕的做法,蘑菇培根比萨蛋糕怎么做
“上班族早餐很简单,面包、煎蛋、牛奶就OK,就连肉和蔬菜都没有,时间紧没辙!只要草草解决空腹问题就完事。其实,这种习惯最不好,即便没有蔬菜,吃个水果也是好的。为了兄弟姐妹们的健康,大炒勺出个馊主意,咱们来个大杂烩,呵呵!包您营养又美味!为大家介绍一款,自己瞎攥儿的一道...
-
用锅烤蛋糕的做法,用锅烤蛋糕怎么做
食材明细主料鸡蛋(5个)面粉(5勺)辅料白糖(5勺)花生油(少许)原味(口味)烤(工艺)半小时(耗时)简单(难度)用锅烤蛋糕的做法步骤1、把鸡蛋蛋清蛋黄分离,蛋清打发至摩丝状加糖搅拌均匀。2、把蛋黄和面粉加到蛋白里搅拌均匀成下面的糊状。3、锅里加少许花生油模具一起下锅180度火力热...
-
芝麻花生酱饼干的做法,芝麻花生酱饼干怎么做
食材明细主料低筋面粉(100克)黄油(20克)鸡蛋(1个)牛奶(20克)花生酱(18克)辅料熟芝麻(20克)泡打粉(1/2小勺)配料细砂糖(20克)原味(口味)烘焙(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)芝麻花生酱饼干的做法步骤1、低筋面粉、泡打粉混合过筛后,加入细砂糖、软化的黄油和花生酱,用手搓匀。2、倒入打散的...