披萨的做法 披萨也能freestyle,只吃一口就醉了! 披萨怎么做
“披萨是一种发源于意大利的食品
在全球内颇受欢迎
金黄发酵的圆面饼上
厚厚的芝士
再加上丰富的食材
简直让人欲罢不能
糖果也是一位资深披萨发烧友
但是我总担心外卖不健康
所以经常自己在家做
手工披萨给糖果吃
今天糖果粑粑给大家分享
如何在家就能做出
手工自制披萨
赶快来学吧”
食材明细
- 其他 (口味)
- 其他 (工艺)
- 半小时 (耗时)
- 简单 (难度)
披萨的做法步骤
1、在高筋面粉中加入水,搅拌至絮状,放在面板上搓成光滑的面团,可以抻出厚膜。静置发酵2倍大。
2、将面团分成两份,把分好的面搓圆排气擀成饼状,在烤盘中刷橄榄油,将面饼放入烤盘中。静置二次发酵20分钟。
3、将黄油放入锅中小火融化,放入洋葱末、蒜沫炒香,再加入西红柿翻炒。
4、依次加入番茄沙司3大勺、盐1/2勺、糖1小勺、黑胡椒碎1/4勺、百里香、迷迭香碎、披萨草、罗勒、欧芹、甘牛至叶、龙虾或虾仁,将汤汁炒至浓稠。
5、用叉子将面饼戳小眼,将披萨酱倒在面饼上。
6、将洋葱、青椒、玉米粒铺在面饼上,面饼上面撒上马苏里拉芝士。放入TOFFY烤箱中调至三档烘烤。
小窍门
披萨是一种发源于意大利的食品
在全球内颇受欢迎
金黄发酵的圆面饼上
厚厚的芝士
再加上丰富的食材
简直让人欲罢不能
糖果也是一位资深披萨发烧友
但是我总担心外卖不健康
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