栗子玫瑰面包卷的做法 【栗子玫瑰面包卷】---像玫瑰花一样迷人的面包 栗子玫瑰面包卷怎么做
“快乐的寒假开始了,这对于孩子们来说,是件多么高兴的事情啊!而对于我来说肯定是增加了各种忙碌,但这种儿女围绕在身边的日子,是我所喜欢,充满了幸福、充满了欢乐。即使偶尔看到他们使坏,也让人觉得高兴。
都说家庭环境对孩子的影响很大,确实是这样的哈,现在两个孩子整天就是问我,妈妈,今天做面包;妈妈,今天做蛋糕吗?只要我一动手就跟我后面“捣乱”,整形面包也要参加,打发蛋白也要参与。
前两天和孩子们一起,做了一款美美的栗子玫瑰面包卷,不但样子很讨人喜欢,而且吃到里面的栗子馅更是香浓美味。”
食材明细
栗子玫瑰面包卷的做法步骤
1、把除黄油以外的原料按先液体再粉类的顺序放入面包桶里,最后放入干酵母。
2、把面包桶安装好。
3、接通电源选择和面功能。
4、在面包机工作的时候,我们可以通过观察窗口观察和面情况。
5、15分钟和面程序结束后,拿出买难保桶检测一点面团,已经可以撑开较粗糙的膜.
6、加入事先软化的黄油,继续揉面15分钟。
7、和面程序结束后,再次检测一下面团,这时候已经到达完全阶段,可以撑出完美的手套膜。
8、用双手把面团收圆,放入面包桶里。
9、安装进烤箱。
10、启动发酵功能.
11、在发酵面团的时候可以通过观察窗观察面团的情况。
12、发至原来的2到2.5倍大小即可。
13、发酵好的面团取出排气,然后平均分成16等份,盖上保鲜膜中间醒发15分钟。
14、取一份面团,擀成长椭圆状.
15、在中间挤上一条栗子馅。
16、把面团轻轻对折。
17、从一头卷起,卷成一朵玫瑰花的样子.
18、依次做好,放入抹了油的模具里。
19、发酵至原来的2倍大时,抹上一层全蛋液,并顺着纹路挤上一条卡仕达酱。
20、放入已经提前十分钟预热好的烤箱,上下火150度,中层烤约15分钟。
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