葱香腊肠丁司康的做法 【葱香腊肠丁司康】来口咸司康 葱香腊肠丁司康怎么做
“考虑家人不爱甜,来口咸肉味的司康饼!”
食材明细
葱香腊肠丁司康的做法步骤
1、熬好的葱油备用。
2、腊肠切细丁下锅炒香。
3、粉类过筛,逐渐加入葱油拌搓粗粒粉块。
4、蛋液和葱花继续逐渐加入抱成面团。
5、挤抱成团,切勿过分揉搓。保密封好放入冰箱松弛半小时。
6、取出面团擀开,约1.5cm厚度。
7、切小块,表面刷蛋液。
8、烤箱预热好170度15分钟左右,表面金黄即可(时间与温度仅供参考,以自家烤箱为主)。
小窍门
【CSY温馨提示】
*司康面团切勿过分揉搓,以免起筋。用挤压手法抱团即可。
时间与温度仅供参考,以自家烤箱为主。
液体材料要逐渐加入,视乎面粉吸水情况。
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