喜洋洋蛋糕的做法,喜洋洋蛋糕怎么做
“今天儿子突然跟我说:"妈妈今天我的名字叫喜洋洋,你要叫我喜洋洋哦。"估计宝贝是进入人物敏感期了,好吧,我今天就叫他喜洋洋好了。小家伙要求我今天要给他做一个喜洋洋蛋糕。哎,刚学烘焙的我,刚学裱花的人,要做一个喜洋洋蛋糕,还真难啊。没办法,为了儿子,只好试试了。”
食材明细
- 甜味 (口味)
- 烘焙 (工艺)
- 半小时 (耗时)
- 简单 (难度)
喜洋洋蛋糕的做法步骤
1、戚风蛋糕,分成两片,在中间抹上蓝莓酱,盖上另外一片蛋糕。
2、将蛋糕表面,抹上打发的奶油。
3、用牙签勾画出喜洋洋的形状。
4、德芙巧克力隔水融化,有点干,我加了点纯牛奶。
5、将融化好的巧克力,装入裱花袋,底部剪一个小口。
6、沿着蛋糕周围,裱上一圈奶油。
7、照着勾画好的图形,用巧克力勾出喜洋洋的轮廓。
8、挑少许白色奶油放入保鲜袋中,各滴入粉红和蓝色色素,搅拌均匀,就成了粉红色和蓝色的奶油。
9、用小号裱花嘴挤上羊毛,再用蓝色涂喜洋洋的项圈,粉色涂挂坠。再用粉色奶油,画上腮红。
10、一个喜洋洋卡通蛋糕,大致完成了。
11、在喜洋洋周围撒上一些彩色巧克力针和巧克力星星,蛋糕就完成了。
12、第一次做这样的蛋糕,还好儿子认可了,说挺像的。只要孩子喜欢就好。
小窍门
裱花,一定要小心,仔细的一步步完成,就OK了。本人的画工不咋的,还请大家见谅哦。
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