巧克力雪花蛋糕的做法,巧克力雪花蛋糕怎么做
“最近迷恋上了巧克力,可能是年末了,聚会多了起来。巧克力的各种美食非常受大家的喜欢。所以,做的也就多了一些。
用海尔”焙多芬"烤这款蛋糕的时候,将烤盘放进烤箱后,我就去沙发上歇着了。老公很诧异的问我“不管啦?”我说“什么”他说“以前见你把烤盘放进烤箱后,要在那里扭半天,今天怎么放进去就走啦,忘啦?”我超乐的告诉他,我是用手机APP在管理,正烤着呢。不信让他去看。作为资深技术狂的老公,听到这种新功能着实来劲。跑到烤箱前研究了半天,最后语重心常的说了一句,“烤箱连接WIFI,智能生活开始啦~”
确实这款烤箱不仅全触屏操作,使温度和时间控制更加准确无误之外。还可以用APP来管理,不用人常守在烤箱前,只要轻点手机就可以完成一系列的操作程序。APP的操作界面设计的简单大方,操作起来极其方便,一般人都可以。
玩烘焙时间也不短了,也见过好多烤箱,如此智能的还是第一次。看来,智能生活真的开始啦~”
食材明细
- 甜味 (口味)
- 烤 (工艺)
- 一小时 (耗时)
- 简单 (难度)
巧克力雪花蛋糕的做法步骤
1、准备食材。
2、将蛋清和蛋黄分离。
3、往蛋黄里加入细沙糖,用电动打蛋器低速打散,打至糖融化即可。
4、分三次加入牛奶与色拉油,搅拌匀均。
5、筛入可可粉与面粉。
6、用橡皮刀轻轻翻拌匀均。
7、将烤箱预热,180度预热10分钟。
8、将蛋清打发。
9、将蛋白分三次放入面糊中,由下到上翻拌匀均。
10、将面糊倒入纸托中,七分满即可。然后放入预热好的烤箱,180度上下火烤20分钟即可。
11、将巧克力笔放入50度左右的温水中,泡20分钟。
12、在油纸上用巧克笔画出雪花的形状。然后放入冰箱冷却20分钟。
13、奶油加入细砂糖、可可粉打发到裱花状态。
14、将奶油装入裱花袋中,用星形裱花嘴在蛋糕上挤上适量的奶油,然后将雪花插在上面,撒少许糖粉装饰即可。
-
芝麻脆皮泡芙的做法,芝麻脆皮泡芙怎么做
“第一次吃泡芙是到这个城市以后,在逛超市的时候卖的芝麻脆皮泡芙,很喜欢那混合着芝麻香味细腻的奶油。从不敢想自己能做出来,后来自己有了烤箱,在美食家看到“爱和自由”的杏仁泡芙的方子感觉应该不是太难,于是就参照着做了一次,竟然成功了,那高兴的劲呀,甭提了。这是...
-
佛卡恰的做法 香气十足的蒜味大饼——佛卡恰 佛卡恰怎么做
“一提到蒜,就会想起某人的相声,毫无形象的吃大蒜,吃完留下的气味也不让人待见,都掩鼻而去,要么就翘起兰花指来上一句:你有口气诶~所以上班族一般很少吃蒜味的食品,包里也常备着绿箭啥的以防尴尬。看到这款面包,配方简单好做,就是放上蒜瓣味道会很怪,甜面包吃多了试试这...
-
摩卡奶酪杯的做法,摩卡奶酪杯怎么做
“这款甜品制作并不复杂,口感细腻,层次丰富,充满快乐幸福的滋味。午后慵懒的阳光下,一杯清爽的柠檬茶,一份浓情蜜意的甜点,再配上SioenCruisin的轻jazz……陶醉”食材明细主料奶油芝士(100克)辅料淡奶油(50ML)黑巧克力(40克)速溶咖啡(1包)黄油(20克)配料糖(30克)蛋黄(1个)朗姆酒(1小...
-
奶油小园面包的做法,奶油小园面包怎么做
“在每年2月份的一天是fettisdagbulle在这一天吃奶油小园面包。”食材明细主料面粉(10dl)糖(1dl)酵母(1块/50g)黄油(75g)辅料牛奶(3dl)鸡蛋(2个)杏仁糖馅(100g)奶油(1lite)配料盐(1.5小勺)糖粉(1勺)奶香(口味)烤(工艺)一小时(耗时)普通(难度)奶油小园面包的做法步骤1、黄油加热熔化。2、熔...