香柠和风面包的做法,香柠和风面包怎么做
食材明细
香柠和风面包的做法步骤
1、准备材料。
2、除黄油外所有材料混合揉至扩展阶段。
3、发酵的时间做和风皮。
4、将白油和白糖混合稍打发。
5、然后将水低粉和玉米淀粉相混合。
6、将5加入到4中搅拌均匀备用。
7、第一次发酵至2.5倍大。
8、排气分割松弛15分钟。
9、将面团擀平折三折再擀开包入柠檬茶馅。
10、包拢后滚圆。
11、放到烤盘中。
12、进行最后发酵至2倍大,表面挤上和风皮,撒上柠檬茶酱,烤箱180度16-18分钟左右。
13、OK....
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