自制草莓水果奶油蛋糕怎么做又香又好吃
主料
蛋 :4个辅料
色拉油 :40ml糖 :75
草莓 :适量
奶油 :350ml
低粉 :40
牛奶 :45ml
芒果 :适量
具体步骤
1.把牛奶 色拉油 糖用牛奶锅加热煮沸
2.加入过筛的面粉不规则的搅拌
3.加入蛋黄成蛋黄糊
4.蛋白分三次加糖打发至9成发,与蛋糕混合。
5.倒入一个7寸的蛋糕模中。160度烤55分
6.出炉出倒扣
7.把不完整的边缘切去
8.把蛋糕一分为二
9.在底部面上抹上打发的奶油
10.加入香樵做水果夹心
11.在香樵上再抹一层奶油
12.加上最后一层蛋糕
13.用奶油把整个蛋糕抹均
14.用花嘴做裱花
15.加上草莓芒果水果装饰,完整的蛋糕做好啦!
朋友们吃过都说自己做的蛋糕就是不一样的。超赞!
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