家常大白菜五花肉炖豆腐怎么做又香又好吃
美食菜谱1.39W
准备时间:4分钟 烹饪时间:15分钟
豆腐 :适量
虾皮 :适量
粉条 :适量
油 :适量
十三香 :适量
鸡精 盐 :适量
葱 香菜 :适量
胡萝卜 :适量
主料
大白菜 :半棵豆腐 :适量
辅料
五花肉 :适量虾皮 :适量
粉条 :适量
油 :适量
十三香 :适量
鸡精 盐 :适量
葱 香菜 :适量
胡萝卜 :适量
具体步骤
1. 白菜切成角状 肉片状 葱丝 姜丝 胡萝卜条 豆腐块
2. 油入锅 肉和油同步(不粘锅) 用葱 姜爆锅 放十三香后把白菜倒入锅中 翻炒1分钟加汤适量放入豆腐 虾皮和胡萝卜木耳 大火烧开转中火 白菜熟透放粉条再煮一会 粉条熟后关火 放盐和葱花即可
后放盐比较科学不易于碘流失
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