美味洋葱火腿咸蛋糕怎么做又香又好吃
洋葱火腿咸蛋糕很有特色,吃惯了甜腻的蛋糕,换成咸的试试也不错哦。洋葱切碎后的口感非常好,还有自然的甜味,搭配咸味的火腿,甚是绝配。整个咸蛋糕松软浓香,一点也不腻口,作为早餐也毫无负担,配上一杯豆浆牛奶便是营养丰富的一顿了。
主料
火腿肠 :2条泡打粉 :3
鸡蛋 :1个
洋葱 :1个
牛奶 :40ml
低筋面粉 :90
辅料
玉米油 :60细砂糖 :14
具体步骤
1.洋葱切小块,火腿肠切小丁
2.锅内倒入少许油,热油后倒入洋葱和火腿翻炒片刻,炒到洋葱变软。装碗晾凉备用。
3.鸡蛋中加入细砂糖,搅拌均匀。
4.再倒入色拉油搅拌均匀。
5.筛入低筋面粉和泡打粉,搅拌至无颗粒。
6.倒入晾凉的洋葱火腿,拌匀。
7.将拌好的面糊装入纸杯中,8分满即可。送入预热好的烤箱中层,185度,烤25分钟左右。
8.成品。
9.成品。
装入纸杯中不要装太满,烤的时候会膨胀。
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