桑葚果酱自制怎么做又香又好吃
桑葚果酱自制,在家里没事的时候,人们也就非常喜欢自制一些果酱,因为国家的味道非常的美,甜美,而且它可以增加人的食欲非常受青少年的喜欢,今天所说的是一种水果,果酱,就是桑葚,桑葚在一定程度上有一句能防癌抗癌的功效。
主料
桑椹 :适量辅料
白糖 :适量具体步骤
桑葚去蒂,冲洗干净
放入砂糖拌匀腌制半小时
冰糖倒入腌制好的桑葚中,放入火上,中小火慢慢熬煮一小时变粘稠,中间要不停搅匀
挤入柠檬汁,倒入麦芽糖,搅匀,熬十分钟关火
密封容器放开水中煮10分钟,晾干水分,晾凉的果酱入瓶密封,冰箱冷藏食用即可!(熬好的果酱最好在一周内吃完)
桑葚要选择那些非常成熟的比较好的,一般是成紫色或者是紫黑色。制作果酱一定要加上一些蜂蜜,或者是冰糖,味道会更加的好。果酱制作完成之后,一定要保存好,否则它的味道会变质。
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