肉桂面包卷怎么做又香又好吃
主料
面粉 :750酵母 :35
牛奶 :300ml
鸡蛋 :1个
黄油 :120
盐 :1茶匙
辅料
糖 :50肉桂粉 :2汤匙
珍珠糖 :适量
具体步骤
1. 将发酵粉在碗里弄碎,搁在数汤匙牛奶中搅拌。融化黄油,倒入牛奶。加入主料中的其它原料,在面团混合器中捏制面团10-15分钟。盖住生面团,在室温下发酵30-60分钟。
2. 将生面团擀成约3毫米(1/8英寸)厚,30厘米(12英寸)宽。将室温黄油涂抹在其上面。将50g糖和肉桂粉混合,撒在生面团上面。
3. 将面团卷成长条,切成约25块。将切口朝上的面包卷置于锡箔纸模中,然后放在烤盘上,让它们在毛巾下发酵约60分钟,或者待面包卷发酵至原尺寸的两倍。将鸡蛋,2汤匙糖和水混合打匀,轻刷在面包卷上,并在顶部撒上珍珠糖。
4. 在烤箱中(220度)烘烤10分钟,而后放在架子上冷却。
-
全麦南瓜小馒头的做法 瘦身主食·全麦南瓜小馒头 全麦南瓜小馒头怎么做
“最近一直热衷于减肥,女友们告诉我不可以吃主食,可是好像很伤身体耶~中国人嘛,不吃粮食,会活不下去滴……所以喽,想了想就决定用我最喜欢吃的南瓜做点东东,虽然第一次做,效果还不赖,黄盈盈的,很可爱哦!喜欢南瓜又想健康减肥的MM赶快也试试吧~”食材明细主料全麦粉(100g)南...
-
杯蛋糕的做法,杯蛋糕怎么做
食材明细主料低筋粉(1/2CUP1汤匙)蛋(两只)辅料香草香精(1/4茶匙)食油(3茶匙)澄汁(3茶匙)配料糖(15G)柠檬酸或白醋(1/4茶匙)甜味(口味)烤(工艺)一小时(耗时)普通(难度)杯蛋糕的做法步骤1、将1/2CUP+1汤匙的抵筋粉入在筛面杯,再加1/3BACKINGPOWDER(泡打粉)搅拌均匀,备用。2、将两只蛋打开,漏...
-
番茄牛肉片的做法,番茄牛肉片怎么做
食材明细主料牛肉(适量)鸡蛋(适量)番茄(适量)原味(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)未知(难度)番茄牛肉片的做法步骤1、将牛肉切成厚6毫米、长2厘米的方片,用鸡蛋、水淀粉及盐上浆备用。2、锅内放花生油烧至七成熟,下肉片炸至深黄色捞出。3、锅内留少许底油,下葱末、黄酒、酱油及肉片...
-
香炒燕麦的做法,香炒燕麦怎么做
食材明细主料燕麦片(适量)益母红糖(适量)杏仁(适量)核桃(适量)葡萄干(适量)橄榄油(适量)酸甜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)香炒燕麦的做法步骤1、1准备材料2、2将杏仁核桃放在保鲜袋中用擀面杖磨碎3、3再次准备4、4锅烧热后倒入数滴橄榄油倒入燕麦片中火翻炒至变色5、5倒入...