简易红丝绒杯子蛋糕怎么做又香又好吃
主料
玉米油 :24牛奶 :36
白砂糖 :24
鸡蛋 :2-3颗
低筋面粉 :50
红曲粉 :5
可可粉 :5
盐 :1
辅料
柠檬汁 :1具体步骤
1. 玉米油加牛奶充分搅匀
2. 加入白砂糖搅拌至砂糖融化
3. 分次加入蛋黄搅匀(先加入一颗蛋黄,搅匀后再加入另一颗)
4. 低粉、红曲粉、可可粉过筛,搅匀
5. 搅匀放到一边,准备打发蛋白
6. 打发蛋白,分三次加入白砂糖,蛋白打至膨胀加入柠檬汁继续打发。
7. 将1/3的蛋白倒入面糊中,搅拌均匀,再加入剩余蛋白搅拌
8. 倒入模具,放进烤箱,160度/30分钟(由于我家电压不稳,烤制温度需要中途调整)
9. 装饰一些巧克力豆就大功告成了。
可以根据个人口味将红曲粉、可可粉进行调换。
-
独鲜茄的做法,独鲜茄怎么做
“笃(音:独)鲜茄是一道传统的北京家常菜!制作简单,作法独特,少油不腻,鲜香无比,风味别具一格!”食材明细主料圆茄子(适量)辅料黄豆(适量)葱白(适量)大料(适量)酱油(适量)盐(适量)糖(少许)花椒(适量)原味(口味)烧(工艺)十分钟(耗时)未知(难度)独鲜茄的做法步骤1、将茄子(北京的圆茄子最好)带皮切成...
-
清补凉刷土鸡的做法,清补凉刷土鸡怎么做
食材明细主料土鸡(一只)香菜(3根)辅料玉竹(适量)党参(适量)红枣(适量)青红辣(适量)眼米(适量)姜片(适量)淮山(适量)原味(口味)煮(工艺)廿分钟(耗时)高级(难度)清补凉刷土鸡的做法步骤1、将土鸡去脏洗净剁成小条状,鸡脚,翅,头留下,提前泡一下玉竹,党参,眼米,淮山,红枣控出,加高汤盐,鸡粉,味精,胡椒粉适...
-
番茄牛肉片的做法,番茄牛肉片怎么做
食材明细主料牛肉(适量)鸡蛋(适量)番茄(适量)原味(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)未知(难度)番茄牛肉片的做法步骤1、将牛肉切成厚6毫米、长2厘米的方片,用鸡蛋、水淀粉及盐上浆备用。2、锅内放花生油烧至七成熟,下肉片炸至深黄色捞出。3、锅内留少许底油,下葱末、黄酒、酱油及肉片...
-
阿香婆芹叶的做法,阿香婆芹叶怎么做
“因为做法实在简单,所以就再来说说她的营养吧:1、其性凉,味甘,无毒,具有散热、祛风利湿、健胃利血、清肠利便、润肺止咳、降低血压、健脑镇静的作用,对高血压、血管硬化、神经衰弱、头痛脑涨、小儿软骨症等都有辅助治疗作用。2、近年来的研究还表明,多吃芹菜还可以增...