好吃的生炒牛肉生菜姜粒饭怎么做又香又好吃
生炒牛肉生菜姜粒饭补钙补血又美味,是一种制作精良的炒饭,放入姜粒的原因是因为生姜可以提鲜,牛肉一般是打边炉剩下的肥牛肉,剩饭加剩肉也可以做出美味的佳肴,吃一口生炒牛肉生菜姜粒饭感觉美味又爽口,牛肉的嚼劲加上生菜的脆口。
主料
剩饭 :1大盒肥牛肉 :300
辅料
橄榄油 :适量盐 :适量
生菜 :适量
生抽 :少许
鸡精 :少许
姜 :适量
具体步骤
1.食材:剩饭、肥牛肉、生菜、姜。
2.生菜切丝、姜切粒。剩饭需要用手将它揑散不要让它结块。
3.烧热锅,倒入少许橄榄油,放入肥牛肉
4.大火翻炒调入适量生抽盛起。
5.烧热锅无需再放油,因为可以利用炒肥牛的沥出来的油,倒入姜粒。
6.略炒片刻。
7.倒入剩饭。
8.搅拌均匀,调入适量盐。
9.再将炒过的肥牛肉倒入。
10.调入少许鸡精,翻炒均匀。
11.加入生菜丝。
12.炒均匀即可。
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