特色凉拌海带丝怎么做又香又好吃
一年中要数夏天最带劲啦,它不像春天那样让人沁人心脾,不像秋天那样让人充实满足,不像冬天那样让人充满年味,它总是火辣辣的,特别奔放,这个季节里人想到最多的就是消暑,都会买很多解暑的食物吃,像我们家就特别喜欢做凉拌菜,什么凉拌黄瓜,凉拌木耳,可是最受欢迎的还是我做的香辣凉拌海带丝。
主料
海带丝 :400辅料
酒鬼花生 :适量盐 :适量
蒜 :适量
醋 :适量
香菜 :适量
糖 :适量
生抽 :适量
具体步骤
1.锅中加水,烧开。
2.加入海带丝,煮2分钟。
3.捞出放凉,切段。
4.蒜切碎末,备用。
5.香菜切段备用。
6.把海带放入容器,加入生抽,醋,糖,盐,加入蒜蓉。
7.加入香菜。
8.把酒鬼花生放入蒜臼中。
9.捣成碎末。
10.将花生碎末加到海带中,拌匀。
1、海带煮的时间别太长,否则就不脆了。
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