有营养的北海道酸奶戚风杯怎么做又香又好吃
之前给大家介绍的大都是以主食为主,今天就换换口味啦,给大家尝尝北海道酸奶戚风杯。这种酸奶是自己制作而成的,营养又健康。它是由酸奶与牛奶的混合体,其中添加了秘制的黄桃,味道酸爽,喝了会增加人的食欲。装它的杯子也很特别哟,还是戚风型的。
主料
鸡蛋 :4个酸奶 :100ml
低筋面粉 :80
糖 :50
玉米油 :30
辅料
淡奶油 :250ml糖粉 :15
具体步骤
蛋白和蛋黄分别放入干净的碗里
糖分三次放入蛋白里打成硬性发泡,放入冰箱里
蛋黄碗里加入酸奶,玉米油搅拌均匀
筛入面粉
搅拌均匀
取三分之一蛋白放入蛋黄糊里切拌均匀
把切拌均匀的蛋黄糊放入剩余的蛋白里,切拌均匀
切拌均匀后放入蛋糕杯里
放入已预热好的烤箱里,中层,上下火180℃,烤15分钟
淡奶油加入糖粉打发好,待蛋糕完全冷却后用小圆孔裱花嘴从中间往到蛋糕内部挤,挤到蛋糕表面微鼓即可
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