美味的牛肉番茄蛋花汤怎么做又香又好吃
牛肉番茄蛋花汤单纯从美食的名字上来看,这道美食营养价值丰富,味道鲜美。所需要的食材主要为番茄、鸡蛋、牛肉。番茄富含丰富的番茄素等营养物质,味道鲜美。鸡蛋营养价值丰富,口感爽滑,牛肉富含丰富的热量长期食用可以补充人体多种所需的营养物质。
主料
番茄 :2个鸡蛋 :1个
牛肉 :适量
辅料
姜 :适量盐 :适量
花生油 :适量
具体步骤
1.首先把牛肉洗净沥水,加入一点盐,花生油,还有鸡蛋清拌均匀,待用
2.把番茄切好
3.切一点姜片,去牛肉的腥味
4.锅里放水和番茄加入姜片一起烧开,我喜欢酸一点,所以番茄煮久了一点,直到番茄软了
5.倒入先前备好的牛肉,还有之前剩下的鸡蛋黄,搅拌一下,因为之前肉已经用盐腌着,烧开了之后可以尝一下味道够不够,不够再加盐
6.成品完成,喜欢吃葱的可以加点葱花
1、十分适合我这样的懒人。
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