好喝的豆腐脑汤~对于减肥人士来说,又低脂又可以很好的解馋图解
今天给大家做的是好喝的豆腐脑汤,营养健康又美味,对于减肥人士来说,又低脂又可以很好的解馋,还能补充蛋白质,一举多得的好事嘛,用来做早餐,也很完美呢,爽滑嫩,味道很鲜美,喜欢的小可爱们还不快来尝试一下~
主料
黄豆 :150克辅料
内脂 :3克香菇 :适量
木耳 :适量
肉丝 :适量
老抽 :适量
生抽 :适量
蚝油 :适量
盐 :适量
淀粉 :适量
鸡蛋 :1个
葱花 :适量
详细步骤:
第一步
黄豆提前浸泡一晚上,清洗干净,倒入豆浆机,1500毫升水,多打几遍,过滤得到豆浆
第二步
倒入锅中烧开,烧开后继续煮五分钟,撇去浮沫
第三步
3克内脂用30克温水化开,倒入电饭煲
第四步
把豆浆开盖静置两分钟,从高处淋入电饭煲中,盖上盖,打开保温,20分钟
第五步
豆腐脑就凝固好啦
第六步
制作卤汤,起锅烧油,加入少量肉丝,木耳,香菇,翻炒一会,加入老抽,生抽,蚝油,香菇水,烧开,最后加入葱花,盐,淀粉水,一个鸡蛋,即可
第七步
完成啦
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