自制红茶吐司怎么做又香又好吃
美食菜谱1.87W
准备时间:5分钟 烹饪时间:25分钟
水 :120
盐 :2
干酵母 :2
奶粉 :12
全蛋液 :36
白砂糖 :36
黄油 :30
煮沸的红茶 茶末 :36
主料
高粉 :210水 :120
盐 :2
干酵母 :2
奶粉 :12
全蛋液 :36
白砂糖 :36
黄油 :30
煮沸的红茶 茶末 :36
辅料
具体步骤
1. 中种原料揉成团
2. 室温发酵到4倍大
3. 两包红茶 牛奶,小火煮沸,倒出放凉备用
4. 中种原料和主面团原料混合,先把茶包内的茶叶取出,然后再加入红茶液
5. 开启面包机标准程序(3:15),等结束后脱模晾晾
最近天气炎热,室温发酵即可
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