甜甜的牛轧糖的做法怎么做又香又好吃
牛轧糖是热爱甜食的朋友们不会愿意错过的一道糖果。牛轧糖奶香味十足,又有花生或是蔓越莓夹杂在粘牙的奶味软糖中,嚼劲十足,好吃无比。今天,我们就要教大家来制作这样甜而不腻,美味喷香的牛轧糖的做法啦。喜欢的朋友一起来学习吧!
主料
棉花糖 :180g花生米 :200g
辅料
奶粉 :120g黄油 :50g
具体步骤
1.花生米放入烤箱 中层160度 烤10-15分钟
2.将花生米取出 脱去外衣
3.将脱去红衣的花生米用刀切碎粒
4.黄油放入不沾锅 小火融化
5.放入棉花糖
6.棉花糖融化后放入奶粉和花生碎 搅拌均匀
7.搅拌均匀后迅速离火放入不沾烤盘中
8.用刮刀将牛轧糖整成方形
9.放入冰箱冷藏一小时左右取出
10.用刀将糖切条 再切成小块
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