有特色的川味凉面怎么做又香又好吃
主料
干海带 :20鲜面 :150
豆芽 :100
辅料
大蒜 :8小米辣 :17
芝麻油 :适量
盐 :适量
小葱 :9
牛肉就酱拌 :适量
鸡精 :适量
有机亚麻籽油 :适量
老姜 :9
生抽 :适量
醋 :适量
熟油辣子 :适量
具体步骤
1.备好食材:鲜面,豆芽。
2.备好调料:海带提前泡发,备好老姜,大蒜,小葱,小米辣,牛肉就酱拌。
3.豆芽洗净,海带洗净切丝。
4.老姜,大蒜,小葱,小米辣分别切碎。
5.煮锅里倒入适量清水烧开,放入豆芽烫熟捞出。
6.将海带丝放入烫熟捞出。
7.另起一锅,烧开水煮面条。
8.将煮熟的面条捞出,浸泡在凉白开里。
9.面条捞出滤水,拌入适量有机亚麻籽油。
10.然后将面条,海带丝,豆芽,所有调料混合拌匀即可。
1、调料可根据自己的喜好调整。
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