千味醉

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水煮茄子怎么做又香又好吃

水煮茄子怎么做好吃又简单
准备时间:    烹饪时间:10分钟

主料

茄子 :1个

辅料

油 :,蒜蓉,盐,鸡粉,生抽,香菜一棵

具体步骤

1. 茄子去皮,切条。蒜蓉,香菜切好备用

2. 油热锅后放蒜蓉爆出香味,放茄子,然后加入100ml水,盖上锅盖焖三分钟。

3. 开盖搅拌一下,放适量生抽,再焖3分钟,放盐,鸡粉,搅拌均匀,出锅,撒香菜就O了