水果布丁蛋糕怎么做又香又好吃
主料
低筋面粉 :65细砂糖 :40
鸡蛋 :50
牛奶 :170毫升
鲜奶油 :150
梨 :2个
辅料
朗姆酒 :5毫升黄油(涂模具用) :适量
盐 :1
具体步骤
1. 准备材料。梨洗净去皮,切成小块。鸡蛋打散,黄油室温软化,备用。
2. 将低面和盐混合后,筛入大碗中,与细砂糖混合均匀。
3. 在面粉碗中挖出凹槽,将鸡蛋液倒入凹槽中,再慢慢加入牛奶,一边加一边搅拌,直到完全混合均匀。
4. 倒入鲜奶油搅拌均匀。
5. 过筛一遍,达到更顺滑的状态。
6. 最后倒入朗姆酒搅拌均匀,面糊就做好了。
7. 在烤碗内壁均匀地涂抹薄薄的一层黄油,倒入面糊,8分满,把切成小块的梨随意地放在面糊中。
8. 将烤碗放入预热好200度的烤箱,上下火,中下层,烤约25—-30分钟左右即可。
-
古斯古斯couscous的做法,古斯古斯couscous怎么做
“阿拉伯传统美食——古斯古斯couscous这道菜最难得就是做古斯古斯这个小米了一定要细心”食材明细主料北非小米(一包1kg(古斯古斯))鹰嘴豆(一小罐400g(poischiches))豆角(一大罐800g(haricotvert))小鸡腿(12只(cuissedepoulet))辅料扁圆萝卜(3个(navetviol)胡萝卜(4根(carotte...
-
番茄牛肉片的做法,番茄牛肉片怎么做
食材明细主料牛肉(适量)鸡蛋(适量)番茄(适量)原味(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)未知(难度)番茄牛肉片的做法步骤1、将牛肉切成厚6毫米、长2厘米的方片,用鸡蛋、水淀粉及盐上浆备用。2、锅内放花生油烧至七成熟,下肉片炸至深黄色捞出。3、锅内留少许底油,下葱末、黄酒、酱油及肉片...
-
洋葱胡萝卜炒咸肉的做法,洋葱胡萝卜炒咸肉怎么做
“这个是普通的家常炒肉,猪肉连皮一起炒了,因为皮皮很可爱,厚厚的,吃了美容哦!”食材明细主料猪肉(250克)胡萝卜(半条(约150克))洋葱(半个)辅料红辣椒(一条)姜葱(适量)配料白糖(1茶匙)料酒(1茶匙)鸡粉(半茶匙)微辣(口味)烧(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)洋葱胡萝卜炒咸肉的做法步骤1、这个是事...
-
水果白森林蛋糕的做法,水果白森林蛋糕怎么做
“早早的买了一个8寸的蛋糕模,找了好多配方,选了一个最简单的方子。不出所料还是一如既往的忙乱,总的来说吧,除了开始放错了层,脱膜不好之外,这次的戚风还是很松软的”食材明细主料蛋黄(4个)糖(20g)辅料蛋白(4g)糖(60g)盐(1/2小勺)原味(口味)烘焙(工艺)数小时(耗时)普通(难度)水果白森...