超级家常的酸甜排骨的做法怎么做又香又好吃
排骨相信大家都很喜欢吃,不论大人还是小孩都非常喜欢猪肉的味道,而且猪肉本身还能补充我们缺乏的蛋白质,不知道大家有没有试过自己在家准备一盘美味的酸甜排骨的呢。那么小编今天就教大家来做一款美味的酸甜排骨的,其实它的原料不需要准备太多,过程也十分简单,只要按照小编提供的菜谱就可以轻轻松松做出超棒的秘制蒜香排骨。有兴趣的小伙伴快来试一试,超级家常的酸甜排骨的做法等着你哦
主料
排骨 :适量辅料
油 :适量具体步骤
排骨放水中浸泡,然后冲洗干净沥干
排骨中加入一小勺盐,加入一小勺白酒,拌匀腌制15分钟
加入一大勺干淀粉
然后拌匀
锅中油烧热
将排骨下锅炸
炸至排骨金黄熟透
即可捞出沥干油
3小勺番茄酱、1小勺盐、1小勺醋、5小勺白糖加2小勺水拌匀
锅中留底油,放蒜末爆香
下入酸甜汁,熬至起小泡
将排骨下锅
然后翻炒均匀
最后将焯熟的豌豆放入即可关火
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