低卡空炸鸡脖子怎么做又香又好吃
炸的东西怎么那么好吃,那酥脆的外壳啊,复杂的香味成分,内部风味的完美保存让人爱不释手。鸡脖子是多么便宜的东西,怎么到外面就贵那么多,而且油炸对身体不太好啊,还容易长胖。这个低卡空炸鸡脖子满足了胃对炸货的渴望,又是热量降低
主料
鸡脖子 :6根辅料
浓香型白酒 :15老抽 :5
糖 :30
胡椒粉 :适量
姜粉 :适量
花生孜然沫 :适量
黑胡椒粉 :适量
盐 :10
具体步骤
1.将鸡脖子泡洗干净。控水
2.加入少许料酒,浓香型白酒。
3.加入老抽,糖,盐,胡椒粉抓匀腌入味。最好盐一宿。或是三个小时以上。中间要翻动几次。
4.摆在空气炸锅的炸篮里,不要放锡纸哦。这样烤的才均匀,油才会被逼走。
5.200度设置。
6.20分钟即可。
7.烤好的鸡脖子用长夹子取出,小心不要碰到炸篮,会烫手。
8.撒上花生孜然打的粉,再放点现磨地黑胡椒粉也很好吃。
200度20分钟即要,不用预热。夹食物的时候注意不要烫到手。
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