家常蚝油炒时蔬怎么做又香又好吃
蚝油是常见的调味品,做菜的时候放些蚝油进去不仅提鲜,还美味。蚝油的味道很好,而且好像很百搭,不管是肉类还是蔬菜做的的时候放点蚝油味道都是不错的。有了蚝油,做菜就方便很多,很多菜只要有蚝油就能够做得很好,就像蚝油炒时蔬不拘是什么蔬菜,只要是应季的蔬菜就可以用来炒蚝油。
主料
胡萝卜 :1根杏鲍菇 :3根
黑木耳 :20
辅料
油 :适量盐 :适量
蚝油 :适量
青椒 :适量
具体步骤
食材准备好木耳泡发好洗净
全部切片
平底锅倒入油
先抄胡萝卜片然后加入青椒
然后加入杏鲍菇和木耳翻炒
翻炒变色后
加入蚝油和盐翻炒变软
完成
-
改良版红烧肉的做法,改良版红烧肉怎么做
食材明细主料肉(适量)辅料老抽(适量)料酒(适量)盐(适量)糖(适量)桂皮(两三颗)八角(适量)葱段(适量)咸甜(口味)烧(工艺)一小时(耗时)普通(难度)改良版红烧肉的做法步骤1、将肉洗好切成大小差不多的块块。2、将锅烧热,倒入切好的肉快煸炒片刻,直至没有水分~(干煸的过程中可以放一点点八角提...
-
一品河豚的做法,一品河豚怎么做
“1.河豚按操作规程杀净,鱼皮烫洗干净,鱼肝漂洗、去净血液、剪片。2.少许色拉油炒肝,约3分钟成金黄色。3.加入纯净水,烧开,放入洗净的鱼身、生姜、葱、猪油、少量白酒,大火烹制15分钟。4.放入鱼皮,中、小火烹制15分钟,至汤浓稠,调味装盘。特点:汤汁浓郁、白皙如乳、鲜美...
-
自制美味酸奶奶酪的做法,自制美味酸奶奶酪怎么做
“前段日子同事推荐我看君之的博客,呵呵,真的是不错啊,相中一款酸奶芝士幕斯,一直想做,但是家里没有奶油奶酪,最近老公忙得很,已经很久没有陪我去超市了,而且前段日子去超市看见酸奶促销,买一送一,一口气买了一大堆,都快到期了,这些日子一直督促老公多喝酸奶,今天突发奇想,在...
-
传说中的馒头的做法,传说中的馒头怎么做
“由于是第一次把馒头做出来,所以对每种食材的用量用量还不是很清楚,但至少让别人看起来它就像馒头,这就行了,呼呼..忘了自己习惯吃甜的馒头了,所以这次的糖放少了...”食材明细主料酵母(适量)面粉(适量)辅料糖(适量)原味(口味)蒸(工艺)数小时(耗时)普通(难度)传说中的馒头的...