美味的蒜苔炒腐竹怎么做又香又好吃
今天我们要来介绍一道蒜苔炒腐竹的美味佳肴!这道菜是一道健康而又有营养的素菜!美味的蒜台具有很多的维生素和很多营养价值,而腐竹呢,有大量的蛋白质,还可以补充钙和维生素,而且在炒制时还十分入味,炒出来不管是色泽还是味道都是一等一的美食呢!
主料
蒜苔 :150腐竹 :50
辅料
胡萝卜 :20花生油 :15ml
盐 :1
酱油 :10ml
具体步骤
1.准备食材:腐竹提前泡发
2.热锅放油,放入蒜苔翻炒几下
3.放入酱油
4.放入腐竹翻炒几下
5.放入胡萝卜翻炒几下
6.放入少许盐炒匀即可
7.色泽鲜艳营养丰富
旺火快炒,腐竹用温水泡发
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