有关腐竹的精选知识

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虎皮蛋烧腐竹的做法，虎皮蛋烧腐竹怎么做

食材明细主料鹌鹑蛋（10个）腐竹（两根）辅料胡萝卜（半根）辣椒（1个）三文治火腿（半个）蒜瓣（五六瓣）配料盐（适量）糖（适量）生抽（适量）胡椒面（适量）香油（适量）水淀粉（少许）咸甜（口味）烧（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）虎皮蛋烧腐竹的做法步骤1、准备的食材。腐竹...
白菜腐竹滚汤的做法要喝汤又要快唯有滚汤啦@@白菜腐竹滚汤白菜腐竹滚汤怎么做

“天气热的时候，很想来碗汤，这样的天气但然是提不起劲煲汤或炖汤了。尤其是下班回家时间紧，更别说能煲汤或炖汤了。要喝汤唯有滚烫汤啦！滚汤是最快，最方便，最简单的方式了。”食材明细主料大白菜（适量）辅料腐竹（适量）蛋白液（适量...
腐竹炒葫芦瓜的做法烧腐竹---腐竹炒葫芦瓜（瓠瓜）腐竹炒葫芦瓜怎么做

“一开始想做单纯炒葫芦瓜（瓠瓜），但是发现家里刚好剩下几根腐竹，所以灵感来下，就做了这道个性的菜：腐竹炒葫芦瓜，你没说！味道很赞！葫芦瓜是民间夏令常吃的佳肴，因为毕竟脆口和香甜，希望这道菜在夏季没什么胃口的人可以考虑做下。...
腐竹红烧肉的做法，腐竹红烧肉怎么做

食材明细主料猪五花肉（适量）辅料腐竹（适量）白糖（适量）盐（适量）味精（适量）姜（适量）大料（适量）老抽（适量）咸甜（口味）烧（工艺）一小时（耗时）未知（难度）腐竹红烧肉的做法步骤1、猪五花洗净切小块，姜，大料，准备好，肉过水也可以的2、锅热加入水来炒糖色，炒...
腐竹炆鱼的做法，腐竹炆鱼怎么做

“好鲜，好香！”食材明细主料鲫鱼（适量）腐竹（适量）湖南椒（适量）辅料姜（适量）葱（适量）蒜（适量）微辣（口味）焖（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）腐竹炆鱼的做法步骤1、滚油，煎鱼，煎至两面金黄，放入辣姜，生抽，先起盘。2、腐竹泡好，晾干水。热锅快炒三分钟，加...
肉丸粉丝腐竹汤的做法【粤菜】--清滚肉丸粉丝腐竹汤肉丸粉丝腐竹汤怎么做

“广东人除了煲老火汤外就是滚汤了，没时间煲老火汤时，随便滚点汤都可以上桌，饭桌上习惯了有汤，没有汤吃饭感觉干巴巴的。这个汤做法比较简单，清淡，好喝。”食材明细主料肉丸（125克）腐竹（15克）粉丝（10克）辅料葱（一根）配料盐（适量）鸡精（...
韭苔炒腐竹的做法，韭苔炒腐竹怎么做

“夏日里，嫩嫩的韭苔是我家餐桌上最受欢迎的，这次，我用腐竹来搭它，两者味道相融合，相当不错呢。”食材明细主料韭苔（适量）腐竹（适量）火腿肠（适量）辅料蚝油（适量）盐（适量）清淡（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）韭苔炒腐竹的做法步骤1、韭...
酱牛肉拌腐竹西兰花的做法，酱牛肉拌腐竹西兰花怎么做

“一个西兰花分成两次吃，每次不同的做法，不同的味道，是一种新的尝试。这道菜昨晚想的时候是没有腐竹的，今天早上突然想到之前买的腐竹，所以又加了进去，还别说，味道真不错呢！一道菜包括了动物蛋白（牛肉）、植物蛋白（腐竹）和维生素（西...
红油腐竹的做法爽口小冷菜----------【红油腐竹】红油腐竹怎么做

“我一般下午五点多钟就把菜做好，拍好照，等他们回来就可以吃饭了，如果太晚我家那两个人等不及的，就拍不了照，为了这点爱好，只能自己辛苦些了。”食材明细主料腐竹（适量）辅料黄瓜（1根）胡萝卜（1根）配料大蒜（3瓣）自制红油（3勺）盐（少许）香醋...
豉香腐竹鱼煲的做法暖和煲仔菜--豉香腐竹鱼煲豉香腐竹鱼煲怎么做

“从三十度到十三度，这一下子的变化也太大了，这是要把我冷坏吧~~今天还9度了，冷冷~~想到了吃起来很暖和而且味道香浓的煲仔菜，好像很久没吃过了~~上桌揭盖冒着腾腾热气，保温时间也长一些；我特别喜欢锅底那层特别入味有点脆...
肉末剁椒腐竹的做法，肉末剁椒腐竹怎么做

“腐竹，又称腐皮或豆腐皮，是煮沸豆浆表面凝固的薄膜，可鲜吃或晒干后吃。腐竹是人们很喜爱的一种传统食品，具有浓郁的豆香味，同时还有着其他豆制品所不具备的独特口感。腐竹具有良好的健脑作用，它能预防老年痴呆症的发生。这...
腐竹芹菜的做法，腐竹芹菜怎么做

“天气越来越热了。食欲就会减退。人总是提不起精神来。我已经2天没上菜了，今天上一道适合夏季食用的小菜【腐竹芹菜】。腐竹拌芹菜是一道经典凉拌菜，营养丰富，味道鲜美，清淡爽口，是佐酒小菜。”食材明细主料芹菜（300克）腐竹...
西红柿烧腐竹的做法，西红柿烧腐竹怎么做

“这个里面我用的蒜是炸过的，没有炸蒜的用普通蒜片是一样的。”食材明细主料腐竹（适量）西红柿（适量）木耳（适量）辅料青椒（适量）葱（适量）蒜（适量）配料盐（适量）花椒粉（适量）鸡精（适量）味精（适量）老抽（适量）五香（口味）烧（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）西红...
番茄拌腐竹的做法清爽好滋味——番茄拌腐竹番茄拌腐竹怎么做

“今天上的是一盘超级清爽有味的冷菜——番茄拌腐竹。酸爽开胃，营养丰富，非常适合像现在这样的高温天里不想开火的厨娘们来操作！”食材明细主料干腐竹（适量）新鲜番茄（1个）小香葱（1根）大蒜（2瓣）辅料食用油（适量）芝麻香油（适量）花椒油（...
凉拌豆笋(腐竹)的做法，凉拌豆笋(腐竹)怎么做

“豆笋及腐竹，谐音富足，很多地方都喜欢在年夜饭中做这道菜，可以烧肉，亦可做成凉拌腐竹的营养素密度更高，每100克腐竹含有14克脂肪、25.2克蛋白质、48.5克糖类及其他的维生素和矿物元素。腐竹中这三种能量物质的比例非常均...
腐竹香菇炖鱼的做法，腐竹香菇炖鱼怎么做

“天冷，最适合吃汤类，可以使全身发热暖和起来。腐竹和香菇是最好的做汤食材，爱吃鱼的，把这些食材加在鱼里，一起炖着吃，有营养又健康，汤菜都有了，吃的满房子热气腾腾，每个人脸上都红扑扑的，气氛也特别的活跃。慢长的冬季又开始了...
魔芋粉炒腐竹的做法，魔芋粉炒腐竹怎么做

“这种魔芋粉是像干粉条一样，需要泡发后再炒。口感非常好，爽滑又劲道，咱们家都很喜欢吃。”食材明细主料魔芋粉（4条）腐竹（4条）辅料青椒（两个）木耳（少许）水（适量）淀粉（适量）配料葱（适量）姜（适量）蚝油（适量）鲜贝露（适量）糖（适量）鸡精（适量）香油（适量...
双椒炒腐竹的做法，双椒炒腐竹怎么做

“上火，继续清淡。一个人，中午就一小炒，一馒头，一碗米糊，吃得舒坦，营养也OK!腐竹是中国人很喜爱的一种传统食品，具有浓郁的豆香味，配上青红椒成就了一道营养美味的快手炒。”食材明细主料腐竹（50g）辅料青椒（1个）红椒（半个）配料油（适...
腐竹花生焖鸡爪的做法，腐竹花生焖鸡爪怎么做

“第一次做这个菜，很受欢迎啊~一家人两三下酒搞定了~\(≧▽≦)/~啦啦啦”食材明细主料鸡爪（8只）辅料花生（适量）腐竹（适量）咸鲜（口味）焖（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）腐竹花生焖鸡爪的做法步骤1、鸡爪8只花生那个数量随便自己喜欢啦...
笋瓜炒腐竹的做法，笋瓜炒腐竹怎么做

“笋瓜的清香和腐竹的香味很好的融合，整个菜清爽不油。爽口健康。”食材明细主料笋瓜（适量）腐竹（适量）辅料红椒（适量）蒜片（适量）姜片（适量）配料盐（适量）胡椒粉（适量）鸡精（适量）白醋（适量）糖（适量）咸鲜（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）笋瓜炒腐...
腐竹牛肉滑片的做法，腐竹牛肉滑片怎么做

“腐竹牛肉滑片这道菜易操作，可谓方便快捷，更重要的为喜欢吃豆类家加工食品的人们提供另一种做法。欢迎大家品尝~~”食材明细主料牛肉（200克）辅料腐竹（50克）青椒（一个）淀粉（适量）配料料酒（适量）酱油（适量）十三香（适量）盐（适量）老姜（适量）...
油泼腐竹的做法，油泼腐竹怎么做

食材明细主料腐竹（150g）黄瓜（2根）蒜（适量）花椒（适量）干辣椒（适量）辅料盐（10g）酱油（8g）白糖（10g）香油（5g）麻辣（口味）拌（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）油泼腐竹的做法步骤1、腐竹先用冷水泡发5个小时以上，泡好后，用开水焯一下2、焯好水的腐竹，冷水过凉...
辣味木耳炒腐竹的做法，辣味木耳炒腐竹怎么做

食材明细主料水发木耳（200克）新鲜腐竹（200克）辅料葱（适量）红辣椒（1个）配料盐（适量）味精（适量）白糖（适量）水淀粉（适量）原味（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）辣味木耳炒腐竹的做法步骤1、将腐竹洗净切丝；木耳洗净去蒂，切丝；红辣椒去蒂、籽，洗净...
腐竹糯米饭团的做法，腐竹糯米饭团怎么做

食材明细主料糯米（适量）腐竹（适量）水（适量）辅料白糖（适量）甜味（口味）蒸（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）腐竹糯米饭团的做法步骤1、糯米放入水蒸熟。2、腐竹切段在锅中炒烤脆。3、炒脆腐竹捻碎加入白糖。4、糯米团成团，在盆中裹上腐竹和糖...
雪菜炒腐竹的做法，雪菜炒腐竹怎么做

食材明细主料雪菜（1汤匙）腐竹（100克）辅料茶油（1勺）盐（2克）咸鲜（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）雪菜炒腐竹的做法步骤1、腐竹，事先浸泡好，切成段；2、雪菜，备好；3、热锅，入油，放入腐竹，翻炒；4、放入雪菜，翻炒；5、调入盐和少许清水；6、收汁，出锅...