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不容小看的清炒菜花,加两根辣椒就能让它更好吃!图解

不容小看的清炒菜花,加两根辣椒就能让它更好吃!图解

菜花就是花椰菜哦,一般我们也叫花菜,花菜营养丰富,口味鲜美,并且现代医学发现,花椰菜中富含多种吲哚类衍生物,有分解致癌物质的能力,因此被列入保健食品。虽然花菜被泪如保健食品,但是我想说保健食品本身就是个坑。

主料

菜花 :1个

辅料

蒜 :适量
盐 :适量
花椒适量
干辣椒 :适量

详细步骤:

不容小看的清炒菜花,加两根辣椒就能让它更好吃!图解 第2张

第一步

花菜掰成小朵,洗净备用

不容小看的清炒菜花,加两根辣椒就能让它更好吃!图解 第3张

第二步

花菜焯水

不容小看的清炒菜花,加两根辣椒就能让它更好吃!图解 第4张

第三步

适量蒜,切碎,适量干辣椒,切成小段,适量花椒,备用

不容小看的清炒菜花,加两根辣椒就能让它更好吃!图解 第5张

第四步

锅中热油,蒜、干辣椒、花椒爆香

不容小看的清炒菜花,加两根辣椒就能让它更好吃!图解 第6张

第五步

花菜倒入锅中翻炒

不容小看的清炒菜花,加两根辣椒就能让它更好吃!图解 第7张

第六步

适量盐调味

不容小看的清炒菜花,加两根辣椒就能让它更好吃!图解 第8张

第七步

起锅装盘