最爱的脆皮豆腐怎么做又香又好吃

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:20分钟

脆皮豆腐是一道很出名的家常菜。做法也十分的简单，用的材料也不复杂。脆皮豆腐的豆腐白润，入口即化，喜欢吃辣的朋友们可以多加点辣椒，加点麻油。脆皮豆腐的汤汁红润，醇厚，香辣诱人，二者结合在一起，可谓是让人闻着流口水，吃着掉眼泪呀。

主料

豆腐 ：300g

辅料

白糖 ：适量
生抽 ：适量
盐 ：适量
黑芝麻 ：适量

具体步骤

1.豆腐洗干净

2.豆腐入煮锅焯水后捞出沥干水

3.沥干水的豆腐切成片放在盆中

4.碗中加盐

5.加白糖

6.加生抽搅拌均匀成调味汁

7.将调味汁淋在豆腐上，腌制10分钟

8.烤盘铺锡纸，放入腌制好的豆腐

9.将烤盘放入烤箱，上下加热，190度，20分钟烤制，烤制后装盘，撒上黑芝麻即可享用

烹饪技巧

调味汁随个人口味调制。

烤制时，先将烤盘放在烤箱底层，10分钟后挪到中层。

烤箱温度及烤制时间依据具体情况设定。