西式烤肉丸的做法,西式烤肉丸怎么做
美食菜谱1.55W
食材明细
- 奶香 (口味)
- 烤 (工艺)
- 廿分钟 (耗时)
- 普通 (难度)
西式烤肉丸的做法步骤
- 1、蒜2瓣做成蒜蓉;洋蔥5分之1顆和紅蘿蔔1小塊切末
- 2、大碗中放入豬絞肉250g,料酒2匙,醬油2匙,姜粉1小匙,紅薯澱粉3匙,白砂糖2小匙,番茄醬2匙,適量黑胡椒粉,適量黑胡椒碎,一點點鹽和步驟(1)打入1顆雞蛋用筷子順同一方向拌勻。
- 3、不粘鍋平底鍋小火加熱,加一點點橄欖油用鏟子抹勻,用湯勺舀1匙步驟(2)鋪成圓餅狀,至邊緣可以放下鍋鏟將肉餅翻面,烙至另一面變色盛起。
- 4、將步驟(3)放入耐熱碗,上面灑上適量芝士碎,烤箱加熱200度15分鐘。
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