美味的酸汤鱼锅怎么做又香又好吃
酸汤鱼锅是鱼熬制而成的火锅,非常好吃,这款鱼火锅是一款比较新鲜的汤品,多吃鱼,可以补充人体的蛋白质等,并且鱼肉的口感也是不错的,这款鱼火锅是酸菜味道的,所以吃起来酸酸的,如果不是很喜欢吃这个味道的人可以少放些酸菜哟,还是不错的。
主料
鱼 :适量辅料
调味料 :适量具体步骤
将鱼切成段,准备好酸汤鱼料。
锅里放入适量油,不用太多,够煎鱼就好。油热放入鱼,煎好一面再翻一面煎。轻轼的小心弄破鱼皮。
将煎好的鱼取出,锅里留底油,倒入酸汤鱼料。
炒至汤汁冒泡。
大火煮沸,这时候鱼已经差不多熟了,关火。
将汤汁和鱼一起倒入到火锅中。
放入准备好的各种食材,我是就地取材,家里有什么就放什么了,当然也是最适合放入鱼锅的食材,有土豆、干豆腐、白菜、粉条、香菜等。
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