好吃的银鱼蒸滑蛋怎么做又香又好吃
银鱼蒸滑蛋可是一道值得推荐的一道菜肴,因为在外面都有这道菜卖的,不过现在我可以教大家自己 来制作,不学不知道,一学吓一跳呢,因为制作方法还挺简单的,学起来也特别容易,而且整个菜肴营养丰富,自己做得还健康卫生,做给家人和朋友是一个不错的选择。
主料
银鱼 :150鸡蛋 :2个
丘比日式口味沙拉汁 :1包
温水 :80mll
辅料
盐 :3鸡精 :3
胡椒粉 :1
葱花 :适量
具体步骤
1. 准备好材料
然后做汤汁。热油将葱姜蒜爆香;
先煸炒蘑菇和草菇,炒至变软;
再倒入番茄,继续煸炒到番茄出汁水;
加适量番茄酱,番茄出汁少的话可以加一点热水,再加一点生抽、盐,可以按自己喜好加些糖调味;
接下来,把煎好的鲳鱼放入锅内,舀一些汁水淋在鱼的表面,让它浸润,大火煮约3-5分钟;
煮到汁水收掉一半左右就可以了,撒些白胡椒粉,将鱼轻轻盛入盘中;
5. 蒸好后撒上葱花,淋入丘比日式口味沙拉汁即可
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